Dans l'industrie du papier et de la pâte à papier, le traitement de l'eau joue un rôle essentiel pour assurer le bon fonctionnement et maintenir la qualité des produits. Pendant la production, l'eau de procédé génère souvent une mousse excessive due à la présence de tensioactifs, de charges et d'additifs chimiques. Non contrôlée, la mousse peut entraîner des débordements, une cavitation des pompes...