Pourquoi devrions-nous utiliser un antimousse de fermentation ?

Sep 06, 2023

Des obstacles frustrants liés à la mousse ont entravé la productivité de la fermentation. L' anti-mousse de fermentation est méticuleusement conçu pour supprimer la formation de mousse, permettant aux fermentations de se dérouler en douceur et efficacement. Il élimine sans effort l'excès de mousse qui peut causer de nombreux problèmes opérationnels tels qu'un débordement, un dysfonctionnement de l'équipement et des taux de réaction lents. Et comme la température du système de fermentation est trop élevée, nous avons donc besoin d'un antimousse résistant aux températures élevées. L'antimousse peut être un agent antimousse en silicone et sans silicone.

Le choix de l’agent antimousse doit respecter les points suivants :

1 insoluble ou insoluble dans le liquide moussant

Pour faire éclater la bulle, l'agent antimousse doit être concentré sur le film mousse. Dans le cas de l'antimousse, celui-ci doit être concentré dans l'instant. Dans le cas de la suppression de la mousse, celle-ci doit toujours être maintenue dans cet état. Pour l' anti-mousse utilisé dans le système d'eau, les molécules des composants actifs doivent être fortement hydrophobes et faiblement hydrophiles, et la valeur HLB doit être de l'ordre de 1,53 pour obtenir le meilleur effet.

2. La tension superficielle est inférieure à celle du fluide moussant

Ce n'est que lorsque la force intermoléculaire de l'agent antimousse est faible et que la tension superficielle est inférieure à celle de la solution moussante que les particules antimousse peuvent s'immerger et se dilater sur le film moussant. Il est à noter que la tension superficielle de la solution moussante n'est pas la tension superficielle de la solution, mais la tension superficielle de la solution moussante.

3 l'antimousse a un certain degré d'affinité avec le liquide moussant

Le processus de démoussage est en fait une compétition entre la vitesse d'effondrement des bulles et le taux de formation de bulles, de sorte que l'agent antimousse doit pouvoir se disperser rapidement dans le liquide moussant, afin de pénétrer rapidement dans le fluide moussant est largement dans le champ d'application du travail. agent plus rapide, l'ingrédient actif de l'agent antimousse et le liquide de blister ont un certain degré d'affinité pour l'ingrédient actif de l'agent antimousse et le liquide de blister est trop proche, sera dissous ; Trop clairsemé et difficile à disperser, seulement amical et approprié, l'efficacité sera bonne.

4. Aucune réaction chimique ne se produit avec le liquide moussant. Lorsque l'agent antimousse réagit avec un liquide moussant, d'une part, l'agent antimousse perdra son effet et, d'autre part, des substances nocives peuvent être produites et affecter la croissance des micro-organismes.

Fabriqués avec la plus grande précision, nos antimousses de fermentation sont non seulement très efficaces, mais garantissent également une interférence minimale avec les activités microbiennes pendant le processus de fermentation. Sa composition unique décompose et disperse en douceur les bulles de mousse, sans compromettre la viabilité et la vitalité des micro-organismes impliqués. Cela garantit des performances de fermentation optimales, conduisant à des résultats constants et de haute qualité.


Conçu pour exceller, notre antimousse de fermentation offre un effet de contrôle de mousse longue durée exceptionnel. Sa formule puissante garantit qu'une fois appliquée, la suppression de la mousse est maintenue tout au long du cycle de fermentation, vous offrant une tranquillité d'esprit et des opérations ininterrompues. Fini la surveillance continue ou le retrait manuel de la mousse, car notre antimousse résout le problème de mousse sans effort.

N'oubliez pas que lorsqu'il s'agit de perfectionner vos processus de fermentation, l'anti-mousse de fermentation est votre partenaire de confiance : il élimine la mousse, améliore les résultats et propulse votre succès.


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