L'anti-mousse  est un additif pour éliminer la mousse. Dans le processus de production et d'application du revêtement, du textile, de la médecine, de la fermentation, de la fabrication du papier, du traitement de l'eau et de l'industrie pétrochimique, un grand nombre de mousses seront produites, ce qui affectera la qualité du produit et le processus de production. Sur la base de la suppression et de l'élimination de la mousse, une quantité spécifique d'antimousse est généralement ajoutée à la production.

Les principaux composants de l'antimousse sont l'ingrédient actif, l'émulsifiant, le support et l'agent émulsifiant,  parmi  lesquels l'ingrédient actif est la partie centrale la plus importante, jouant un  rôle  de rupture des bulles et de réduction de la tension superficielle . Les émulsifiants dispersent les ingrédients actifs en petites particules pour une meilleure dispersion dans l'huile ou l'eau, ce qui entraîne de meilleurs effets anti-mousse . Le support occupe une grande proportion dans l'antimousse, et sa tension superficielle n'est pas élevée, ce qui joue principalement le rôle de support. Il est bénéfique pour  le démoussage et peut réduire les coûts. L'agent émulsifiant améliore l'effet émulsifiant.

Il existe de nombreuses méthodes de classification des antimousses selon différentes normes de classification. Par exemple, selon la forme, il peut être divisé en particules solides, émulsion, dispersion, huile et pâte. Selon l'application de l'antimousse dans  différentes productions industrielles, il peut être divisé en antimousse pour l'industrie textile, antimousse pour l'industrie du papier, antimousse pour l'industrie du revêtement, antimousse pour l'industrie alimentaire et antimousse pour l'industrie pétrolière, etc. Selon la structure chimique et la composition de l'antimousse, il peut être divisé en huile minérale,  alcools , acides gras et esters d'acides gras, amides, esters de phosphate, silicone, polyéther , antimousse polysiloxane modifié polyéther.

L'antimousse sans silicone comprend principalement des alcools, des acides gras, des esters d'acides gras, des esters de phosphate, des huiles minérales, des amides et d'autres composés organiques. Dans l'amide s, monoamide, bisamide sont généralement utilisés. De plus, il existe des composés contenant de l'azote tels que la trialkylmélamine, la mélamine de chlorure de cyanuramide et l'amine aliphatique. Les phosphates comprennent les phosphates de monoalkyle, de dialkyle et les phosphates d'alkyle fluorés, qui sont souvent utilisés pour le démoussage des produits détergents. Les carboxylates regroupent trois types de substances : les acides gras tels que l'acide laurique et l'acide palmitique. Les esters d'acides gras comprennent les glycérides d'acides gras, les huiles animales et végétales, etc. Les savons d'acides gras comprennent les savons de calcium, d'aluminium et de magnésium d'acide stéarique et d'acide palmitique. Les alcools gras et les éthers comprennent les alcools et les éthers à chaîne linéaire et ramifiée.

L'antimousse polyéther est un copolymère d'oxyde d'éthylène et d'oxyde de propylène, qui utilise principalement sa solubilité et ses différentes caractéristiques à différentes températures pour obtenir un effet antimousse. À basse température, le polyéther est dispersé dans l'eau, et lorsque la température continue d'augmenter, l'hydrophilie du polyéther diminue progressivement jusqu'au point de turbidité, de sorte que le polyéther devient un état insoluble pour jouer le rôle antimousse. En ajustant le type de polyéther et la proportion de matières premières au cours du processus de préparation, son point de trouble peut être modifié, ce qui peut être appliqué dans différentes industries.