La société japonaise de biotechnologie Spiber s'est associée au fabricant japonais de vêtements de sport Goldwin pour annoncer le lancement de ses collections automne et hiver 2023 pour cinq marques, utilisant des fibres protéiques brassées à partir de matériaux protéiques structurels.

La demande de tissus alternatifs qui ne contiennent pas de pétrole ou de produits animaux dans l'industrie textile est en croissance , et la fibre protéique brassée est un matériau protéique structurel qui promet de répondre à cette demande.

En raison de la disponibilité limitée de Brewed Protein Fiber, tous les articles étaient auparavant vendus en quantités limitées par loterie. À partir de cet automne, cette série sortira sur un système de production à grande échelle et sera vendue dans le monde entier et vendue dans le monde entier. Depuis 2015 , Goldwin travaille avec Spiber pour développer des matériaux protéiques structurels pour les produits vestimentaires dans le but de résoudre différents défis environnementaux liés à l'industrie du vêtement.

Les matières protéiques brassées sont des fibres, des films et d'autres types de matières fabriquées par la fermentation d'ingrédients à base de plantes. (Les sucres issus de la biomasse renouvelable tels que la canne à sucre et le maïs sont utilisés comme principale matière première pour le brassage de matières protéiques, appelées nutriments microbiens.) Ce nouveau matériau a été créé à l'aide de la plate-forme technologique exclusive de Spiber, qui permet une conception personnalisée et une ingénierie moléculaire d'inspiration naturelle. polymères protéiques. Ces matériaux peuvent fournir des solutions alternatives à une variété de matériaux traditionnels d'origine animale, végétale et synthétique pour une variété d'utilisations, y compris les applications textiles dans l'industrie du vêtement.